In PANDA bouwen de spelers samen aan het Giant Panda National Park. Scoor hierbij de meeste punten door prooidierkaarten in het park te spelen en door roofdierkaarten strategisch te plaatsen. Prooidierkaarten scoor je hierbij direct, terwijl roofdierkaarten aan het einde van het spel pas punten opleveren.
De rivier die door het park loopt, vormt het startpunt van de groei van het park. Prooidieren komen hier naartoe om te drinken, maar zijn daarmee een gemakkelijk doelwit voor de vele roofdieren die door het park sluipen. Aangrenzend aan de rivier of aan elkaar worden de prooidieren aangelegd, terwijl de roofdieren hun kans rustig afwachten. De spelers bepalen zelf wanneer hun roofdier toeslaat. Is dit gelijk als er één dier ligt, of wacht je rustig je kans af om zo meer punten te scoren? Met het gevaar dat een andere speler jou plekje inneemt, en daarmee ook jouw punten. Door strategisch te spelen en op het juiste moment toe te slaan kan je de meeste punten scoren en zo als een winnaar door het park wandelen.